Fêtes de Pâques 2025
Les Fêtes de Pâques
2024
Du jeudi 28 mars au lundi 1er avril 2024
Menu servi midi et soir aux restaurants
"Le Coup de Soleil" & "La Paix Blue"
Coupe de Champagne et son amuse-bouche de Pâques
Filets de perchettes en vinaigrette,
Crème d’artichauts et olives de Kalamata
Asperges blanches et son hollandaise au miso,
Réduction d’oranges et noisettes
Cabri en trois façons, le gigot rôti, la côte grillée
et l’épaule en raviole, légumes printaniers
Streusel aux noix de pécan,
Mousse légère au chocolat Manjari, sorbet Jivara
Menu avec apéritif au Champagne CHF 96.-
/ Enfant jusqu'à 12 ans CHF 56.-
Disponible à l'emporter (sans champagne)
CHF 86.- / Enfants CHF 49.-
Tous nos prix incluent la TVA et le service.
